FRODIG TØRKESOMMER
Du har ikke unngått å høre om det på TV og andre media; det er ekstremtørke over store deler av Norge, og også hos oss i Onsøy. Det er svært lite vann vi har blitt tildelt ovenfra de siste månedene. Heldigvis har vi egen vanningsdam her på Skauen gård i Onsøy, Fredrikstad. Det har vært iherdig jobbing tidlig og sent for å holde vanningsanlegget i nærmest kontinuerlig drift.
Varmt vær og tilføring av vann gir eksplosjonsartet vekst for enkelte grønnsaksslag. Det har vært jobbet iherdig med luking, siden ugrasvekstene kjemper ekstra hardt for sin eksistens i år. Vi vant til slutt, nå er det allerede mye som er klart til høsting på selvplukk.
Dermed måtte vi finne en løsning på dette med å improvisere med "Før-sesong-åpent" på tirsdager og torsdager fra 15 -19, og lørdager 12-15.
Det som foreløpig kan plukkes er:
Hageblåbær, portulakk. dill, rød og grønn basilikum. rød og gul løk, gul og grønn squash. Solsikker er også i full blomst.
Velkommen til oss på selvplukk, og til å oppleve de deilige duftene som urter, grønnsaker og jord bidrar med :)
Dessuten står kaffemaskinen klar inne i hjørnet ;)